「納豆を食べると筋肉が作って聞いたけど・・・本当なの？」
筋トレだとプロテインって、思いますが、実は納豆も筋肉のサポートになります。
今回は、筋トレの納豆との関係性、食べ方、相乗効果を出すための納豆と相性の良い食品も紹介していきます。
是非、参考にしてみてくださいね！
豆を食べると筋肉が付く！筋トレに向いている4つの理由とは？
なかなか筋トレをしても効果が出ないと悩んでいませんか？
筋トレの効果をさらに引き出すためには、タンパク質が必要になります。納豆には、筋トレで必要な成分が、沢山含まれているんです。
ここで納豆にと筋トレについて紹介していきますね！
栄養素を多く含んでいる
納豆には、タンパク質、カルシウム、ビタミンなどの栄養素が含まれています。
特に、筋トレについてはタンパク質が筋肉にいい影響を与えてくれます。ですので、筋肉をつけたい！健康になりたい！という方には、ぜひ、この納豆をオススメします。
消化吸収されやすい
納豆は昔から、発酵食品として扱われてきました。発酵させることで、栄養素が分解されやすい状態になり、タンパク質を吸収しやすい状態にしていきます。
筋肉の疲労を回復させる
納豆には、疲労回復効果もあります。納豆に含まれるイソフラボンには、抗酸化作用があり、非常に健康的な体を作ることができます。
健康に良い
発酵食品は健康維持につながります。納豆に含まれるナットウキナーゼは血行促進の力があります。ですので、納豆は生活習慣病の予防食としても注目ですよ。
納豆の3つの効果的な食べ方
納豆を食べて、筋肉を付けたいと思っている方の為に、3つの効果的な納豆の食べ方について、お伝えしてきます。
他の食品と組み合わせて食べる
タンパク質=筋肉がつくという方程式がイメージできますが、実は、それだけでは、不十分なんです。
タンパク質はアミノ酸とセットで再構築されることで、筋肉が作られていきます。ちなみに、納豆に野菜や魚介類の組み合わせもオススメです。
タンパク質に加えて、ビタミン、ミネラルも摂っていくと効果的ですので、野菜、魚介類、海藻類も食事に入れていきましょう。
筋トレ後に食べる
筋トレの後は、エネルギーが消費されていますので、その後に栄養を補う必要あります。
ですので、納豆やその他の栄養素を体に入れるときには、筋トレのあとがオススメです。効率的に筋肉を作るためには、「筋トレ後30分以内」がオススメですので、ぜひ、お試しください。
加熱せずに食べる
納豆は熱に弱いことを覚えておきましょう。栄養的にはナットウキナーゼやビタミンBを加熱してしまうと、栄養そのものが消えていきます。
ですので、納豆は、できるだけ、そのままパックのままで食べることをオススメします。
よく納豆をご飯に乗せて食べる方がいますが、あまりオススメできません。常温にさらして、食べるのであればまだいいのですが、熱々のご飯に納豆を乗せて食べると、納豆成分は消えていってしまいますので、ご注意ください。
※納豆を食べすぎるとどうなる？についても書いています。
→「納豆を過剰摂取するのは逆効果！5つの注意点」について記事へのリンク
納豆と相性の良い4つの食材とは？
やはり、バランスのよい食事は大切だ！と、あなたもきっと思っていることでしょう。
バランスのよい食事とは、栄養素同士がお互いに補い合って効果を出すことに通じます。
そこで納豆と相性のよい4つの食材について紹介していきますね！
キムチ
発酵食品はなぜ体にいい！とされているのでしょうか？
それは、発酵作用によって、「食感・香り・味・保存」などの利点によって、体への吸収率が上がるからです。
特に筋肉を作るときには、発酵食品同士を摂っていくと、相乗効果が生まれ、ますます吸収率が上がり、健康的になっていきます。
オリーブオイル
オリーブオイルと納豆の組み合わせは、「コレステロール低下」、「血液サラサラ効果」を発揮します。
さらに、骨を強くしたり、便秘の解消にもなりますので、この機会に、オリーブオイルを納豆にかけて、相乗効果を高めて召し上がってみてください！
ねぎ
ネギには、硫化アリルが含まれています。これは、納豆に含まれている、ビタミンB1の働きをさらに加速させてくれます。そうすることで、疲労回復へとつながっていきます。
卵黄
こちらは、ネギと同じで、納豆に混ぜて食べる人も多いかもしれません。食べ方としては、一般的には知名度の高い食べ方といえるでしょう。
しかし、ここでのポイントは、卵白ではなく、卵黄と組み合わせという点です。
卵白は納豆に含まれるビオチンの吸収を抑制させます。ですので、できるだけ、卵黄との組み合わせをオススメします。
まとめ
納豆だけを摂っておけば！タンパク質さえ摂っておけば！という気持ちは捨てて、その他、野菜、魚介類などを加えて、ミネラルやビタミンは摂るべきだとお思います。
そして、筋トレのあとに納豆を食べることで、さらなる、筋肉作りができますよ！
